质粒DNA的分离与纯化：EDTA被广泛应用于质粒DNA的提取过程中，作为缓冲液的一部分。通过与溶液中的金属离子结合，EDTA有助于维持提取环境的稳定性，防止金属离子对质粒DNA的破坏。

PCR反应：在聚合酶链式反应（PCR）中，金属离子的存在可能对聚合酶的活性产生影响。EDTA通过与金属离子结合，减少它们对聚合酶活性的影响，从而确保PCR反应的顺利进行。

电泳实验：在电泳实验中，为了保持电场的稳定性和分离效果，通常需要使用含有EDTA的缓冲液。EDTA能够螯合溶液中的金属离子，防止它们与DNA或RNA等带电分子发生不必要的相互作用，从而确保电泳结果的准确性和可靠性。

DNA和RNA的保存：EDTA因其能够螯合溶液中的金属离子，减少这些离子对DNA和RNA的降解作用，因此常被用于制备DNA和RNA的保存液。

金属依赖性的蛋白水解酶或核酸酶反应：EDTA常用于这些反应中，通过螯合金属离子来抑制酶的活性，从而控制反应进程。

细胞消化或样品解聚过程：EDTA在这些过程中也发挥着重要作用，通过螯合细胞外基质中的金属离子，促进细胞的消化和样品的解聚。

血液抗凝剂：EDTA常以二钠或三钾盐的形式用作抗凝剂，作用机制在于它能够螯合血液中的钙离子从而阻止凝血发生。

重金属中毒治疗：EDTA可以与重金属离子（如铅、铜等）形成稳定的络合物，提高其溶解度，从而加速其排出体外，被用于治疗重金属中毒。

EDTA还具有一定的抗菌作用，尤其是在DNA粗提取过程中，可以有效地抑制细菌的生长，减少DNA样品的污染。

免疫染色和原位杂交：EDTA溶液已被用于帮助阐明抗原修复在乙醇固定涂片的免疫染色中作用的研究，以及评估生物素标记的荧光素的摄取和释放。

脱钙剂：EDTA是一种相对较好的螯合脱钙剂，对组织结构影响小，可以较好地保存组织的某些酶类。然而，其脱钙速度较慢，一般需要数周至数月，不适合常规标本脱钙使用。